当前快播：四川泡菜的腌制方法和配料_四川泡菜家常制作方法分享
1、成分：
2、卷心菜、胡萝卜、豇豆、姜、盐、胡椒、八角和干辣椒。
3、制作方法：
(资料图)
4、(1)豆浆、胡萝卜、白菜洗净晾干。
5、(2)切成大块，放在密封的罐子里。
6、(3)姜切成大块，放在上面。
7、(4)锅中烧开水，加入盐、花椒、八角、干辣椒，煮五分钟左右，关火晾凉。
8、(5)冷却后倒入密封的罐子里，水不能吃。
9、(6)然后倒入高度白酒。
10、(7)盖上盖子后，在旁边倒水密封。
11、(8)泡一个月就可以吃了。
12、(9)可以生吃，也可以炒着吃，还可以当配菜吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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